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Descubre Los Requisitos Para Habilitar Un Local Gastronómico O Restaurante
Si eres un emprendedor y estás buscando los requisitos para habilitar un local gastronómico, puesto que permíteme decirte que has llegado al sitio correcto
Los locales gastronómicos se han transformado en un negocio rentable sobretodo en los últimos tiempos y se puede decir que son muy comunes en el territorio argentino, esto por el hecho de que responde a una de las necesidades básicas del ser humano, la que es la alimentación.
Dicho esto te recomiendo que leas este artículo hasta el final a fin de que puedas conseguir todos los requisitos precisos para habilitar tú propio local gastronómico en Argentina
Disfruta de la lectura que no te marchas a decepcionar
¿Qué Se Necesita Para Abrir Un Restaurante En Argentina?
Principalmente lo que debes es establecer qué tipo de negocio deseas desarrollar, puesto que hay una gran variedad de negocios gastronómicos.
Es decir, que puedes habilitar negocios de comida en línea, camiones de comida (food trucks), o cualquier otro local que se oriente en venta de comida.
Una vez teniendo claro, ya vas a poder empezar a informarte de todas las leyes en la que se fundamentan este género de empresas.
A continuación te dejare una lista de pasos que debes seguir a fin de que puedas habilitar el restorán que tanto deseas:
- Elegir un local que cumpla con comodidades para el confort de los clientes del servicio, en especial con un buen tiempo y geniales condiciones sanitarias.
- Localiza una cartera de distribuidores.
- Organiza todas y cada una de las ideas sobre el local, como el nombre, imagen y toda la publicidad para darlo a conocer.
- Conoce cuáles son las demandas sanitarias que establece el AFIP y efectúa los aportes pertinentes.
También es esencial tomar en consideración cuáles son los aportes tributarios que se deben efectuar, en especial si es un negocio independiente, esto con el fin de no presentarningún problema o inconveniente con los organismos correspondientes.
Requisitos Para Habilitar Un Local Gastronómico
Abrir un negocio es una de las metas más importantes de las personas hoy en día, de manera casual los más comunes que podemos observar son los de tipo gastronómico puesto que son de los preferidos de muchos emprendedores o inversionistas.
Esto se da por el hecho de que las personas que se dedican al área de la comida tienen el sueño de que muchas personas puedan degustar de sus creaciones bien preparadas.
Para realizar esta meta eminentemente debes cumplir con una serie de requisitos y documentación legal para de este modo poder abrir el local abrir el local.
Ahora si para registrar el local debes manejar los próximos requisitos:
- Original y copia del Documento Nacional de Identidad (documento de identidad)
- Planilla emitida por el ente de Dirección General de Calidad Ambiental.
- Todos los implicados deben contar con la libreta sanitaria, desde los trabajadores hasta los dueños.
- Recibo públicos como gas, agua y luz.
- Debes contar con el certificado de realización de curso de Manipulación de Alimentos.
- Informe de las instalaciones de todos y cada uno de los servicios eléctricos del local y sanitarios.
Toda la documentación ha de ser presentada en la Sede Nacional de la Institución de Sanidad, este es el ente encargado de inspeccionar el local.
Además este ente debe realizar el estudio correspondiente de sanidad en conjunto de la revisión de todos los documentos, previendo que todo esté en orden y regla.
Permisos De Manipulación De Alimentos
El permiso para la manipulación de alimentos es obligatorio para este tipo de trabajadores, el que ha de ser presentado por todos y cada uno de los que van a hacer vida laboral en el local.
Con el que se evidencia la profesionalidad de los involucrados y no solamente eso sino asimismo certifica que el local es legal para ejercer sus actividades.
Este documento es emitido por el Sistema Integrado de Gestión de Manipuladores de Alimentos, en el que debes registrarte anteriormente en su portal web, para eso solo debes hacer click aquí
Una vez que completes el registro en el sistema, este te indicará los horarios disponibles en los que se puede efectuar el taller de manipulación de alimentos.
En el taller se realiza una charla donde se expresan los requerimientos y toda la información del control sanitario, todo planteado por un tutor autorizado.
Nosotros te recomendamos que elijas una fecha en la que se pueda acudir a la conversación sin inconvenientes.
Al terminal el curso o taller se le emite el certificado a los que participaron.
Como siempre estamos pensando en ti ahora te dejamos toda la información completa sobre el tema, para eso solo debes hacer clic en el siguiente enlace
Costo Del Trámite
El costo del trámite va a depender conforme el cálculo de las Unidades Tributarias de los gastos que tiene el local.
Entre estos se les agregara los gastos como pago de alquiler, más los gastos de los proveedores.
Te aconsejamos contratar la asesoría de un contador profesional que esté capacitado para efectuar los cálculos de todos y cada uno de los gastos para determinar el costo del trámite.
Además es importante aclarar que asimismo se le debe sumar el gasto que se genera por el pago de los trabajadores, conforme lo establece la Ley.
Los gastos siempre van a variar, pues los locales sostienen diferencias entre sí, un caso de esto puede ser es el precio de alquiler.
Este precio dependerá de varios factores, entre ellos están el tamaño, ubicación entre otras muchas.
Por otro lado si deseas un Food Trucks los gastos son diferentes, se debe calcular gasolina, mantenimiento mecánico, alquiler del camión entre otros muchos.
Es por esto que se necesita la ayuda de un profesional por el hecho de que los gastos son personalizados por cada local, respondiendo a múltiples factores únicos que este tiene.
Tipos De Local Gastronómico
Actualmente los locales gastronómicos son muy populares a nivel mundial, existiendo una enorme pluralidad de , desde lo que ofrecen, cómo lo hacen y hasta dónde se localizan.
Estos pueden ser restaurantes en línea, por aplicaciones (apps) de teléfonos, incluso un local bajo el mar.
Lo más esencial es aclarar las ideas, empezando por delimitar qué tipo de local se desea habilitar, siendo este uno que apasione al dueño.
Teniendo claro cuál es el tipo de local se debe proceder a conocer el mercado en el que se marcha a implicar, a fin de que de este modo pueda abarcar todos los parámetros y poder garantizar el éxito.
Los tipos de locales gastronómicos son los siguientes:
- Puestos de comida rápida: pertenecen a los más populares en nuestros días, debido a su sencillez de habilitarlos. Además de que la comida rápida o callejera es una de las preferidas por una gran parte de la población.
- FoodTruck (Camiones de comida): se refiere a los camiones que venden comida, en general veloz o bien con algún tema concreto, un caso puede ser comidas de otro País. Estos suelen circular por las calles de la ciudad.
- Bar: por lo general son locales nocturnos que además de esto de comida asimismo ofrecen bebidas y música en vivo.
- Restaurante Nacional: se dedican a la preparación primordial de comida tradicional del País.
- Local en ferias de comida: situados en ferias de comida básicamente de un centro comercial, para la mayor parte de los casos el menú es variadísimo.
NOTA:La comida acostumbra a estar orientada al tipo de comida veloz, si bien no en todos y cada uno de los casos.
- Locales de tipo discotecas: son locales de tipo nocturno, en general el alimento es tipo snacks.
- Comida Internacional: locales donde se vende comida tradicional o bien que identifica a otros países, como pizza, comida china, entre otras muchas.
- Restaurante Café: el menú cuenta con una enorme pluralidad de café, acostumbran a estar acompañados de dulces.
NOTA: Recuerda algo que muy importante para el éxito. Innovar te ayudará a traer clientes y lo nuevo suele ser atractivo para una gran parte de la población.
Otros Aspectos A Considerar
Existen muchos aspectos importantes que se deben estimar para dirigir un negocio, entre ellos están los siguientes:
- Conocer el tipo de mercado que deseas atacar: Para ello es preciso una investigación que responda a puntos esenciales como a quién va dirigido, localidad, edades y otros.
NOTA: Esto con el fin de poder determinar el tipo de publicidad, la que sea más eficaz.
- Edúcate lo más que puedas en el tema gastronómico: siempre y en todo momento es buena idea hacer cursos nuevos. Estos te mostraran técnicas nuevas o actuales, e inclusive mejorar las logradas.
- Mantén al día los permisos sanitarios:Anualmente visita las organizaciones pertinentes para adquirir información sobre el tema.
- Logra una relación sana con todos los que están involucrados en el local: El trabajo en grupo garantiza el éxito y los buenos resultados.
Al principio de todo te afirmé que este fantástico artículo no te dejaría con dudas… Espero de todo corazón lo hayas gozado.
¡Nos vemos en una próxima ocasión!
Descubre Los Requisitos Para Habilitar Un Local Gastronómico O Restaurante
Esperamos que toda la info que te contamos sobre “descubre los requisitos para habilitar un local gastronómico o restaurante” espero que haya sido de utilidad y si te quedo algún tipo de duda o bien inquietudes sobre “Descubre Los Requisitos Para Habilitar Un Local Gastronómico O Restaurante” por favor dejanos un comentario y te responderemos tus dudas y también inquietudes sobre “descubre los requisitos para habilitar un local gastronómico o restaurante” lo más rápido poible.